Móni barátnőmtől kaptam még jó pár éve ezt a receptet, akkor kipróbáltam és nagyon ízlett, most megsütöttem újra.
Hozzávalók:
280 g liszt
1 tk szódabikarbóna
25 dkg vaj
20 dkg (nyírfa)cukor
2 zacskó vaníliás cukor
2 tojás
kb 15 dkg étcsoki
1 marék mandula (elhagyható)
pici só
a tetejére színes kókuszreszelék
Elkészítés:
A vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat.
A liszt-szódabikarbóna-só keverékét elkeverjük a tojásos masszával.
Az apró darabokra vágott csokit és mandulát hozzákeverjük.
Sütőpapíros tepsire teáskanállal ráhalmozzuk a tésztát, egymástól viszonylag távol, mert megnőnek. Nekem egy gáztepsibe 20 db fért kényelmesen.
180 °C-ra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ebből az adagból kb 5 tepsi keksz lesz.
Konyhalál Facebook oldal: itt :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése