Egyszer már majdnem elkészítettem ezt a tejespitét, de rájöttem, hogy nincs otthon tej, így aztán "újratervezés" lett a vége :) Most viszont rákészültem :)
Hozzávalók:
1 l tej
100 g vaj
3/4 bögre cukor (én kevesebbet használtam, de a tetejére is került fahéjjal keverve)
1 bögre búzadara
3 tojás
fahéj
3 érett banán (opcionális)
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük.
Beletesszük a vajat, megvárjuk, míg elolvad.
Hozzáadjuk a búzadarát és cukrot, kézi habverővel addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik.
A tűzről levéve hűlni hagyjuk.
Belekeverjük az enyhén felvert tojásokat.
A banánokat alaposan összetörjük villával, ezt is hozzákeverjük (elhagyható).
Kivajazott vagy sütőpapíros formába öntjük (nekem kb 20x30 cm-es tepsim volt, így kb 1,5 cm magas lett a tészta) és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 50 percig sütjük.
Fahéjas cukorral megszórva, kihűlve tálaljuk.
Aki pedig hiányolná a saját magamnak tett ígéretem szerinti SAD-os arcot a sütiről, az figyeljen holnap :)
Forrás: http://recipesbyborso.blogspot.hu/2013/01/galatopitagtejes-pite.html
nagyon jól néz ki.:) jó ötlet a banán, finom lehet vele!
VálaszTörlésKöszönöm :) A tiéd is olyan guszta volt, hogy nem lehetett kihagyni :)
TörlésNagyon guszta finom lehet! Tejbegrizt és a banánt is nagyon szeretem így én biztos csak kis adagban készíteném mert képeslennék elpusztítani az egészet a cukorszintemnek pedig nem tenne jót!:-)
VálaszTörlésNalam is az lett, egy kis adag jutott kóstolóba a családnak, a többi valahogy elfogyott ... :)
TörlésMég sosem csináltam tejespitét, de ezzel most megfogtál. Banánnal. Hm. :))
VálaszTörlésNekem is ez volt az első :) Sok-sok banán (gyümölcs) menjen bele! :)
Törlés