2013. április 6., szombat

Bajuszos joghurtos túrótorta - vendégpost a SAD-ra


Na jó, most már jó, hogy végre itt a SAD! határideje, mert tesóm vendégpostjai (kandírozott kedvesem torta, polip-pali) elborítják a blogomat :) Ez itt a 3. Nem bírja abbahagyni :)))
Apukám egészen idáig bajuszt viselt, anyukám meg egészen idáig szekálta (na jó, csak néha), hogy vágja le. Most megtette (pont, mikor "divat" lett...? :)) A torta a bajusz emlékére készült :)

Hozzávalók:
25 dkg túró
4 dl joghurt
2 dl habtejszín
2 ek zselatin
1 dl tej
1 tk citromhéj
ízlés szerint cukor
kandírozott ananász- és papayadarabok
1 db bajusz :) (csokidara - ezt mi egérszarnak hívjuk :)))

Elkészítés:
A túrót a joghurttal, cukorral és citromhéjjal összeturmixoljuk.
A felvert tejszínhab felét óvatosan beleforgatjuk a masszába.
A zselatinport folyamatos kevergetés mellett tejjel összemelegítjük.
Összekeverjük a túrós masszával, hozzáadjuk a kandírozott gyümölcsdarabokat és egy folpackkal bélelt formába öntjük.
Fél napra a hűtőbe tesszük.
A tejszínhab másik felével és a bajusszal díszítjük :)



2 megjegyzés:

  1. Nagyon klassz :) Jöhetnének pedig még :)

    VálaszTörlés
  2. Milyen "pofás" ez a bajuszos tortád! És milyen finom lehetett!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...