Lila intelligens krémes

A Lila vargabéles után itt a következő (és egyben egy ideig utolsó, mert elfogyott a fagyasztóból a szeder :)) lila édesség.


A sima Intelligens krémeshez képest annyit változtattam, hogy kb 10 dkg összenyomkodott szedret és plusz 2 csapott kanál lisztet adtam a tojássárgás keverékhez.

Ezen sajnos nem látszódik a krémes "intelligenssége" eléggé, azaz nem különültek el látványosan a rétegek, a felső, "szivacsos" réteg dominál, viszont ennek a rétegnek az íze, állaga "teltebb" lett, a cukrászdákban kapható gyümölcsös joghurtos kockáéra hasonlít (amit én nagyon szeretek ...).

Lehet kísérletezni további gyümölcsökkel, a banánost mindenképpen ki fogom próbálni és hát ott van még a csokis változat is ... :)