2013. június 24., hétfő

Epres boszorkányhab



Eredetileg málnával készítik, én most eperrel próbáltam ki. 

Hozzávalók:
2 tojásfehérje
15 dkg eper/málna
2 ek porcukor
pici só

Elkészítés:
A tojásfehérjét a sóval félkeménnyé verjük, folyamatos verés közben kanalanként hozzáadjuk a porcukrot. Az epret egy kicsit összetörjük villával és az is megy a krémbe a habverés közben.
Poharakba töltjük és 2-3 óra alatt lefagyasztjuk.



Forrás: http://tucsokbogar.blogspot.hu/2011/07/boszorkanyhab.html

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...