Nagyon jó állagú, puha, gyorsan elkészíthető pogácsa.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
3 dkg élesztő
15 dkg reszelt sajt (a tésztába)
3 tk só (nálam: fokhagymás fűszersó kb a fele)
a tetejére:
1 tojássárgája
reszelt sajt
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk. Dagasztás és kelesztés nélkül!
Ujjnyi vastagra nyújtjuk és kis szaggatóval kiszaggatjuk.
A tetejét megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük (200 °C-on kb 20 perc).
Forrás: http://www.mindmegette.hu/egyszeru-sajtos-pogacsa.recept
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése